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Se dice que una manzana al dia tiene lejos al medico porque:

  • Contiene vitamina C y mejora nuestro sistema inmunitario
  • Previene las enfermedades cardiacas
  • Contiene mucho azùcar, pero un bajo contenido calorico, cuando tenemos ganas de comer algo dulce podemos comer una manzana, peo no engordaremos
  • Ayudan a prevenir il cancer del seno
  • Protejen nuestros dientes: el zumo de manzana puede eliminar hasta el 80 % de las bacterias que causan las caries de los dientes
  • Nos protejen de las patologias cerebrales como el mal de Alzhaimer y el de Parkinson
  • Son saludables para nuestros pulmones: si comemos 5 manzanas en la semana, tendremos menos problemas respiratorios

La manzanas hacen parte de la familia de las Rosaceas, el manzano es originario del Asia central y su consumo se remonta al Neolitico.
Desde el punto de vista cientifico la manzana es un pseudo-fruto porque no se desarrolla a partir de la semilla.
Un europeo come 20 kg de manzanas al año , en cambio un americano solo 9 kg.
La Cina es el mayor productor de manzanas en el mundo.

Las manzanas asumen diversos significados en las tradiciones y en el folklore de todo el mundo:

  • Los antiguos griegos pensaban que arrojar una manzana era una declaracion de amor y consideraban esta fruta un simbolo de fertilidad.
  • En la tradicion cristiana, la manzana simboliza la tentacion: es el fruto prohibido. En latin “malum” tiene dos significados: “manzana” y “mal”
  • En muchos mitos y leyendas la manzana simboliza el punto de union entre la Tierra y el Cielo.
  • En la mitologia escandinava las manzanas eran el alimento de los dioses
  • En algunas tradiciones, la manzana que Adan y Eva habian comido en el Jardin del Eden, se habria quedado bloqueada en la garganta de Adan: parece que el nombre “manzana  de Adan” tome ese nombre de este hecho  
  • Los ebreos comen gajos de manzana sumerjidos en miel como simbolo de prosperidad al llegar el Aῆo nuevo.
  • En Rusia las manzanas vienen depuestas sobre las tumbas
  • Los manzanos en flor son un simbolo de amor

En el 2010 una sociedad italiana ha anunciado de haber decodificado el genoma de la variedad Golden Delicius (la comun manzana amarilla) descubriendo que este contiene 57.000 genes, un numero superior al del genoma humano que contiene 30.000.

De los cultivares suizos llega un farmaco natural capaz de invertir el proceso de envejecimiento y de favorecer il re-crecimiento capilar.
Esto es quanto el cientifico suizo Daniel Schmid sostiene en un estudio publicado en el “Journal of Applied Sciences” en el que sostiene que el secreto para mantenerse joven se encuentra en las celulas estaminales de la fruta.
La manzana a la qual el cientifico se refiere hace parte de la rara familia Spatlauber Uttwiler que ha llamado la atencion de los cientificos por su capacidad de mantenerse inalterada a o largo de muchos meses.
Se dice que esta fruta tiene un pricipio activo capaz de frenar el envejecimiento de las celulas de la piel, prolongar la vida y favorecer el re-crecimiento capilar.
El zumo de la manzana Uttwiler seria capaz de ejercer una verdadera accion “anti – envejecimiento”, dice Schmid, que cree que una locion cutanea que contenga celulas estaminales vegetales, podria alizar las arrugas y dar a la piel un aspecto mas juvenil.

La expresion “grande manzana” se usa para referirse a la ciudad de Nueva York.
Hay dos teorias para explicar esto:
En el año 1909, en el libro “The wayfare in New York” Edward S. Martin asimilò el estado de Nueva York con un arbol de manzana, con las raices en el valle del Mississipi y los frutos en Nueva York.
Otras personas piensan que derive de el hecho que en el aῆo 1920, cuando los musicos de jaz sonaban en los locales publicos de Manhatan, recibian como forma de pago una grande manzana roja y de este modo comenzaron a llamar a Manhatan “la grande manzana”.


Apple Records es la etiqueta musical fundada por los Beatles en Londres.
El simbolo era una manzana verde como la Granny Smith. Se generò sucesivamente una controversia legal entre la Apple Records y la Apple Computers, controversia en la que la manzana verde de los Beatles se enfrentaba con la manzana mordida de Cupertino.
La primera etiqueta de Steve Jobs era una imagen de Newton sentado bajo un manzano, pero esta era dificil de reproducir en un calculador y esta etiqueta fue aplicada solo a Apple 1.
La manzana mordida con el arcoiris con los colores invertidos tiene origen en el aῆo 1977 y fue idea de Rob Janoff que la realizo para su jefe que era amigo de Jobs.
El mordizco representa el conocimiento (en la Biblia el manzano es el arbol de la sabiduria) y tambien hace referencia a las informaciones tecnologicas “bite” (mordizco) se lee “byte”